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동아사이언스

"방부 보존"에 대한 검색결과 총 53건

[특집] 죽기 전 식사 메뉴까지 밝혀낸다? 세계의 자연 미리

어린이과학동아 2023년 10호

보존이 잘 되어 있어요. 겉모습뿐 아니라 장기도 보존 상태가 뛰어납니다. 2021년 덴마크 ... 미라처럼 시신이 부패하지 않도록 정성스럽게 방부 처리를 한 것도 아닌데, 수천 년이 지난 미라가 잘 보존된 이유는 무엇일까요? 고려대학교 의과대학 김한겸 명예교수는 “북유럽 늪지는 산소가 없고 ...
역사│인간의 숨결에서 향이 탄생했다

과학동아 2022년 03호

식물에서 추출한 오일을 이용해 향을 만들어 질병 치료에 쓰거나 방부제로 이용했다. 2005년 이탈리아 고고학자들은 키프로스에서 약 4000년 전 ... 됐다. 기록에 따르면 고대 아라비아에서 수증기를 이용해 향을 보존하는 방법을 최초로 발명했다. 이 제조법은 십자군 전쟁 등을 통해 ‘장미수’라는 ...
[도전! 섭섭박사 실험실] 곰팡이 식빵이 보내온 경고장!

어린이과학동아 2020년 10호

중으로 퍼뜨려 다른 공간으로 이동, 번식한답니다.곰팡이 생성을 막고, 보존 기간을 더 늘리기 위해 방부제를 쓰기도 해요. 하지만 방부제를 많이 먹으면 장기 점막 등에 자극이 가는 부작용이 있어 주의해야 한답니다. 코로나19의 유행으로, 바이러스 감염을 예방할 수 있는 최선의 방법은 ‘손 ...
[과학용어 따라잡기] 오가노이드, 미라

어린이과학동아 2020년 02호

없답니다. 미라(mummy) 미라는 썩지 않은 채로 보존된 사람이나 동물의 시체를 말해요. 주로 ... 알려진 고대 이집트에서는 시체를 미라로 보존하면, 이후 영혼이 다시 돌아와 영생할 수 있다고 믿었어요. 그래서 당시에는 ‘방부 처리사’라는 전문가가 있었고, 이들이 시체가 썩지 않도록 미라로 ...
[시사기획] 6·25 전사자 유해 발굴 현장에 가다

과학동아 2018년 07호

4만273명이 시료 채취에 참여했다. 장유량 국방부 중앙감식소장과 함께 중앙감식소를 둘러봤다. ... 신원 확인이 불가능했다”고 설명했다. 시체를 보존하기 위해 방부제 처리를 하는 경우에도 DNA가 손상을 입는다. KBSI, 신원확인 연구 동참유전자 검사의 한계를 극복하기 위해 국유단은 지난해 ...
[출동! 어린이과학동아 기자단] 민물고기에 대한 모든 것! 중앙내수면연구소 탐방

어린이과학동아 2017년 16호

생태계를 관리, 보호하고 내수면 수산 자원을 보존하는 거예요. 이미 멸종된 민물고기 종을 ... 식량으로 사용되는 민물고기들을 기르며 보존하고 있지요. 해외에 사는 민물고기 종도 함께 ... 살을 모두 빼내고 빈공간에 스펀지 등을 채운 뒤 방부 처리를 한다”며, “습도가 높으면 가죽과 비늘에 ...
[Origin] 미라가 알려주는 조선 양반 사망 사건의 전말

과학동아 2017년 11호

밝혔다. 김 씨와 정 씨 부인이 장기가 온전히 보존된 미라로 발견된 덕분이다. 기생충으로 질병 ... 문화적인 가치는 훨씬 높지만 인위적으로 방부 처리를 했다는 한계가 있다. 시신이 썩지 않게 ... 자연 상태에서 만들어져 모든 장기가 고스란히 보존돼 있다. 현대 의학의 힘을 빌리면 살아 있을 때 ...
Part 2. “소변에서 일부 화학물질 농도 2~3배 증가”

과학동아 2017년 10호

여성청결제가속한 화장품에서 방부제나 항균제로 사용할 수 있다고 고시한 성분이다 ... 인체에 유해한 파라벤 대신 사용되는 방부제 성분이다. 식약처는 화장품 제조에 사용된 ... 하지만 원료 자체에 이미 포함돼 있는 안정화제, 보존제 등으로 제품 중에서 그 효과가 발휘되는 것보다 적은 양으로 ...
[Issue] 유통기한, 넘겨도 괜찮다?

과학동아 2017년 07호

넣어놓은 밥도 상하는데 즉석밥은 상온에 둬도 6개월 이상 멀쩡합니다. ‘방부제가 든 게 아니냐’는 의심도 있지만 다 무균포장 기술 덕분입니다. ... 미생물을 살균한 용기에 무균포장하는 것을 말합니다. 쌀밥 외에도 장기 보존용 우유나 천연과즙 음료, 두유, 차, 간장 등이 무균포장돼 있습니다. ...
Part 1. 세포를 죽이는 살균제의 능력!

어린이과학동아 2016년 12호

소독하거나, 생활용품에 넣어 오랫동안 제품을 보존할 수 있도록 한답니다.살균제는 하나의 세포로 ... 생물에게 미치는 독성이나 쓰임새에 따라 크게 방부제, 살균소독제, 보존제, 항생제로 분류해요. 전문적으로 사용되는 방부제를 제외한 나머지 성분은 가정에서 쓰는 생활용품에서도 쉽게 ...
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